Cuvée Louise 2005 “Parcelles”
キュヴェ・ルイーズ2005パルセル

ポメリーメゾンの伝統を引き継いだ最高級プレステージシャンパーニュ「キュヴェ・ルイーズ」。厳選した3つのグラン・クリュ（アヴィーズ、クラマン、アイ）のブドウから、最も純粋で繊細な「クール・ド・キュヴェ」のみ使用しています。2005年は「静寂の年」と呼ばれ、冷涼で乾燥した晴天のもと、豊富で質の高い収穫が行われました。リンデンなどの花のアロマ、バニラやヘーゼルナッツの香りが広がり、口に含むとなめらかでクリーミーな口あたりとエレガントで繊細かつ芳醇な豊潤な味わい。15年以上の長い熟成を経て複雑な凝縮感を増しながら、なおフレッシュさを兼ね備えた傑作です。

３色のラインはキュヴェ・ルイーズの3つのグラン・クリュであるアイ、クラマン、アヴィーズのブドウ畑の畝・区画（パルセル）を連想させます。アイのピンクはエレガンスを、アヴィーズのゴールドは高貴さを、クラマンのブルーは純粋さを象徴しています。またこれらの色は、メゾン・ポメリーの歴史と価値を象徴しています。ピンクはマダム・ポメリーと彼女の先見の明、ゴールドは私たちの遺産の美しさと豊かさ、そしてブルーは水と環境保護への取り組みを表しています。

ガラディナーでは、このキュヴェ・ルイーズ2005を含むシャンパーニュペアリングをお愉しみいただけます。